Mùa đông Hà Nội không nhẹ nhàng như làn gió mơn man, cũng chẳng hùng vĩ với sắc trắng của tuyết nơi xứ lạnh. Với em, nó mang trong mình một vẻ đẹp rất riêng - trầm lắng và gần gũi. Cái lạnh se se len lỏi trong từng con phố, hàng cây, gợi lên cảm giác thân quen và bình yên. Chính sự giản dị ấy đã khiến mùa đông Hà Nội trở thành nỗi nhớ da diết trong lòng những người trót yêu mảnh đất này.

Một sớm mai thức dậy, em đã thấy trời chuyển rét. Mùa đông nơi đây nhẹ nhàng đến với cơn gió đông bắc, lùa những chiếc lá khô còn sót lại trên mặt phố. Bầu trời xanh biếc nhường chỗ cho gam màu xám xám mờ đục, ảm đạm. Thi thoảng, em lại thấy có những tia nắng yếu ớt soi xuống mặt đường như những chùm hoa nắng nở rộ, làm tươi sáng khung cảnh xám xịt của một ngày đông lạnh lẽo. Thế là đông đã về thật rồi.

(Nguồn ảnh: Internet)

Em thấy thật thú vị khi sáng sớm được mẹ chuẩn bị cho một tô phở chuẩn vị Hà Nội, với nước dùng thanh ngọt từ xương hầm kỹ, bánh phở mềm dai, thịt bò tươi ngon. Chiều về, em cùng hội bạn quây quần bên sạp bán bánh khoai bánh chuối, ngắm bà chủ tay nhanh thoăn thoắt thả khoai, thả chuối vào chảo dầu sôi sùng sục và chiên vàng ruộm. Cầm chiếc bánh còn nóng hổi vừa vớt từ chảo lên, vừa cắn vừa xuýt xoa, mồm miệng chân tay bóng nhẫy dầu mỡ mà vui. Mùa đông với lũ học sinh chúng em sao mà biết bao kỉ niệm thân thương.

(Nguồn ảnh: Internet)

(Nguồn ảnh: Internet)

Quên sao được những khi em cùng ba mẹ dạo bước bên hồ Tây lộng gió. Gió từ ngoài hồ thổi vào khiến ai nấy đều cảm thấy thật thú vị; hấp dẫn hơn nữa là những gánh ngô khoai nướng của các cô, các bác bán bên hồ. Những gánh khoai nướng, ngô nướng thường bé bé, nhỏ xinh, chỉ một bếp than hồng rực lửa, bên cạnh bày vài ba bắp ngô, vài củ khoai mà đã đủ hút khách. Em thích chậm rãi ngồi xuống, hơ hơ tay vào đống lửa đỏ hồng rồi áp lên hai má, chăm chú nhìn cô bán hàng với nụ cười nồng hậu, tay đảo đảo xoay xoay. Rồi em lại thích thú cầm bắp ngô nóng hôi hổi vừa nướng chín, thổi phù phù và nhẩn nha thưởng thức.

(Nguồn ảnh: Internet)

Ẩm thực mùa đông Hà Nội thật phong phú, mỗi món ăn đều mang trong mình một hương vị riêng. Không cầu kỳ, đắt đỏ, nhưng chính sự giản dị ấy lại khiến người ta vấn vương, thương nhớ mỗi khi trời trở rét.